Ito ay katutubong gulay na kilala sa Pilipinas. Maihahalintulad sa pangkaraniwan na kulitis o spinach, nabubuhay ito sa mga tropiko na lugar tulad ng Asya at Aprika. Mabilis ang paglago nito. Hindi nito kailangan ang masusing pag-aalaga.
Ang letsugas ay isa sa mga popular na gulay na kadalasang ginagawang salad. Isa rin ito sa mga gulay na madaling itanim sa organikong pamamaraan. Nagtataglay din ito ng mga bitamina A, K, Folate at Protina.
Ang pechay ay isa sa mga dahong gulay na karaniwan nang itinatanim sa Pilipinas. Maaari itong kainin nang sariwa o ihalo sa mga lutuing Pinoy gaya ng nilgang baboy at sinigang.
Ang talbos ng kamote ay mayaman sa Carbohydrates, Carotene, Polyphenolic Antioxidants, bitamina A at C, Calcium, Iron at Phosphorous.
Alamin ang pangangailangan sa lupa at klima at iba pang bagay na nakakaapekto sa pagtubo nito: Gabay sa Pagtatanim ng Dahon ng Talbos ng Kamote
Maliban sa ulo ng sibuyas, ang sariwang dahon nito ay madaling palaguin kahit sa sariling bakuran. Mayaman ito sa bitamina tulad ng Magnesium,Potassium, Copper, Phosphorous at Iron.
Ang bitter gourd o ampalaya ay kilala rin sa iba't-ibang pangalan na bitter melon, ampalaia, aplaya, at margoso.
Ito ay pangunahing itinatamin na gulay sa Pilipinas dahil sa kanyang bunga at bulaklak. Karaniwan itong may mapait na lasa.
And maintained by ATI-IVA Information Services Section